Wildkräuter für Küche und Gesundheit

Petersilie und Schnittlauch kennt jeder. Aber dass vor unserer Haustüre leckere und gesunde Kräuter wachsen, ist vielen nicht bekannt. Das Wissen darüber ist uns im Hinblick auf Fastfood, Fertiggerichte und Fertiggewürze weitgehend verlorengegangen. Nur Wenige wissen über die reichhaltigen Möglichkeiten Bescheid, Wildpflanzen zur leckeren und gesunden Ergänzung unseres Essens zu verwenden. Mit vielen der wild wachsenden Kräuter lassen sich Krankheiten heilen und ein gesundes Leben führen.

Der Schwäbische Albverein Markdorf bietet die Möglichkeit, unter sachkundiger Führung selbst in der Natur die Kräuter zu erkennen und Tipps für die Verwendung in der Küche und für die Gesundheit zu nützen. Die Kräuterfachfrau Hildegard Danner gibt ihren reichen Wissensschatz gern weiter und weiß, dass auch viele Bäume und Sträucher Verwendung finden können. Eine übersichtliche Liste gibt allen Teilnehmern die Möglichkeit, festzuhalten, welche Pflanzen entdeckt und besprochen wurden, so dass jeder für sich zu Hause die Informationen nachlesen und auch ausprobieren kann. Entdecken Sie die Apotheke der Natur!

Treffpunkt ist am Sonntag, den 24. Juli um 9 Uhr am Marktplatz in Markdorf;
Start ist um 9.15 Uhr an der Gaststätte „Zur Letze“ in Markdorf-Leimbach an der B 33. Bei der abschließenden Einkehr können wir das Thema vertiefen.
Feste Schuhe werden empfohlen; Gäste sind herzlich willkommen.
Die Exkursion ist kostenlos.
Wanderführer ist Eberhard Luedecke Tel. 07542/21988.